Graningers’ Genussalm!

Vom Frühstück im Grünen über Schulungen und Kochkurse hin zum Feiern… auf Graninger’s Genussalm können Sie sich informieren, selbst praktizieren, lernen und vor allem genießen, genießen, genießen…
Die saftigen Matten um die Genussalm sind Heimat unserer Schweine, die hier Bergluft, gesundes Futter und die Freiheit genießen, so zu wachsen, wie die Natur es vorgegeben hat.
In der Speckräucherkammer sorgt heimisches Holz für aromatischen Geschmack, in den kühlen Räumen reifen Alpschweinschinken nach Parma Art…
In unseren Genussalm-Schulungen informieren wir Sie über den Weg vom fachgerechten Zerteilen des Schweins bis zum fertigen Produkt. In den Kochkursen verarbeiten wir mit Ihnen nur Bregenzer Wälder Naturprodukte und eigenes Fleisch…
Für die „reinen Genießer“ veranstalten wir Almgrillfeste, den alljährlichen Almweihnachtszauber und Almführungen „Mit Wissen und Gewissen". Die Räumlichkeiten der Genussalm können auf Anfrage auch gerne als Tagungsmöglichkeit genutzt werden – Genuss inklusive…
Wir freuen uns auf Sie!